Veel üks lihtne suvikõrvitsa retsept Nami-namist. Vorm jääb mõnuslat singine ja niiske, meenutab paksu omletti. Meile noormehega väga meeldis ja kindlasti läheb kordamisele.
500 g riivitud suvikõrvitsat
1 hakitud sibul
150 g peekonit või sinki
5 muna
5 sl õli
100 g riivitud juustu
120 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
soola, pipart
1. Prae tüheldatud peekon/sink ja sibul kuival pannil.
2. Klopi munad ja õli ühtlaseks. Sega juurde jahu, küpsetuspulber, juust, suvikõrvits ja sibula-peekoni/singi segu. Maitsesta soola ja pipraga.
3. Vala segu 26-28 cm vormi, mis on kaetud küpsetuspaberiga või võiga üle määritud.
4. Küpseta 30 minutit 200 kraadises ahjus.
No comments:
Post a Comment