Saturday, September 17, 2016

Kana-suvikõrvitsa kotletid


See kord üks lihtne retsept, kus saab kasutada lahkete tuttavate käest saadud või oma aias kasvatatud suvikõrvitsat. Neet kotletid jäävad mõnusalt mahlased ning maheda karrise maiguga. Inspiratsiooni sain Nami-namist.

300 g kana või broileri hakkliha
100 g suvikõrvitsat
1 muna
3 sl riivsaia
1 tl soola
2 tl karrit
pipart

1. Riivi suvikõrvits jämeda riiviga ning sega juurde kõik ülejäänud koostisosad.
2. Kuumuta pannil õli ja pane sellele lusikaga meeldiva suurusega pätsid, vajuta lamedamaks.
3. Prae kotlette mõlemalt poolt kuni need on kuldsed.

Serveeri meeldiva lisandiga.

No comments:

Post a Comment