Täna vaatasin uuesti üle Sööme ära! videod ja leidsin sealt paar uut maitsvat retsepti, mida katsetada. Otsustasingi kohe tänaseks õhtusöögiks ära proovida selle Ragne Värgi köögivilja pannkookide retsepti.
Kui aus olla, siis ei olnud selle retsepti osas mu lootused suured, aga tulemused olid tohutud :). Väga mõnus retsept! Koostisaineid ei ole palju, need on lihtsad ning kokku saab midagi väga maitsvat. Eriti mõnus on koos hapukoore ja majoneesiga. Suurepärane iseseisva roana või liha kõrvale pakkumiseks.
250 g porgandit
250 g kartulit
150 g suvikõrvitsat
10 cm porru valget osa
150 g riivjuustu
1 muna
2 spl jahu
soola
pipart
1. Riivi porgandid, kartul ja suvikõrvits.
2. Viiluta ja tükelda porru valge osa ning lisa teistele köögiviljadele.
3. Lisa riivjuust, muna, jahu, sool ja pipar. Sega läbi.
4. Pane ahjuplaadile kuhi segu ning pressi lusikaga laiali ringiks, umbes 0,5 cm paksuseks.
5. Küpseta 200 kraadises ahjus 15-20 minutit, kuni pannkoogid näevad pealt küpsed välja ning on servast juba veidi pruunikad.
No comments:
Post a Comment