Paar päeva tagasi tegin suurema koguse õhukesi pannkooke. Küpsetamine algas jälle 10 minutilise retsepti otsimisega, sest ma oli selle ära unustanud. Et järgmine kord küpsetamine kiiremini läheks, panen retsepti ka siia :). Sobib soolase täidise ja ka magusa moosiga. Retsept pärit Perenaine.ee-st.
1,5 dl jahu
2,5 dl piima
1 muna
veidi soola
veidi suhkrut
õli praadimiseks
1. Pane kaussi jahu, lisa muna, suhkur, sool ja veidi piima.
2. Sega vispliga ning lisa vähehaaval piima juurde. Piima võib ka korraga sisse panna, aga siis võivad jahutükid sisse jääda.
3. Küpseta koogid pannil õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Õhukeste pannkookide saamiseks panen väikese kulbitäie tainast pannile ja käepidemest hoides keeran panni, kuni tainas katab ühtlaselt panni pinna ning on õhuke.
No comments:
Post a Comment