Monday, July 12, 2010

Maitsevõi


No nii, vahepeal olen oma puhkust nautinud ja ei olegi jõudnud miskit uut siia lisada. Üritan seda nüüd parandada. Ajakirjast Kööginurk (2010/06 JUUNI) leidsin põeva maitsevõi retsepti ja otsustasin kohe ära proovida. Sobib nii leivale määrimiseks kui värskele kartulile lisandik. Retseptis võiks ka nt või asendada toorjuustuga. Meeldis kõigile,kes maitsta said :).

125g pehmet magedat või
4 küüslauguküünt
5-8 päikesekuivatatud tomatit õliga
1/2 tl õli
3 spl värskeid basiiliku lehti
jahvatatud musta pipart
soola

1. Sega või, purustatud küüslauk, väikesteks tükkideks lõigatud päikesekuivatatud tomatid ja nende õli ning hakitud basiilikulehed kokku. Maitsesta soola ja pipraga. Hoia külmas.

No comments:

Post a Comment